La experiencia
Gallura, la región noreste de la isla, es hoy famosa sobre todo por la Costa Esmeralda, nacida en los años 60 como lugar de vacaciones para los exponentes más importantes de la jet-set mundial.
Pocas personas saben que Gallura es una tierra ancestral, con algunos de los sitios arqueológicos nurágicos más importantes, en particular el nuraghe la Prisgiona y la Tumba de los Gigantes de Coddu Ecchiu, que se remonta a la Edad del Bronce.
Gracias a esta ruta podrás descubrir y tocar las tradiciones de esta tierra:
- Su tradición pastoril que ha moldeado el paisaje y la cultura;
- El arte de tejer, que se practica desde hace siglos en muchos países;
- Cocina tradicional, con sus platos típicos como la sopa Gallura;
- La historia antigua de Cerdeña con sus yacimientos nurágicos y olivos milenarios.
En pastillas
Itinerario
Olbia (Italia)
Una visita a una de las bodegas más renombradas de Gallura, famosa por su DOCG Vermentino.
Aquí visitaremos la bodega y descubriremos las diferentes etapas de la elaboración del vino, antes de trasladarnos a los viñedos para una cata de vinos con un picnic entre los viñedos.
San Pantaleo
Una visita a San Pantaleo, un pequeño pueblo famoso por sus galerías de arte y talleres artesanales: aquí conocerás a los artesanos locales y aprenderás más sobre su trabajo.
Al final del día habrá algo de tiempo libre en el pueblo, para relajarse caminando por sus callejuelas y respirar el ambiente de este pequeño pueblo ubicado en las montañas detrás de la famosa Costa Esmeralda y rodeado de las formas únicas de bloques de granito moldeados por el tiempo y el viento.
Clase de cocina y almuerzo
Clase de cocina en una casa de campo típica de Gallura, durante la cual aprenderá a preparar la sopa de Gallura, un plato tradicional de esta zona de Cerdeña.
Aquí también se puede visitar un stazzo típico, una casa tradicional de Gallura y conocer sus principales características.
Almuerzo típico en una masía
Nuraghe y Tumba de los Gigantes
Visita guiada a dos de los yacimientos nurágicos más importantes de Gallura: el nuraghe la Prisgiona y la Tumba de los Gigantes de Coddu Ecchiu
Luras
Visita guiada a los olivos milenarios de Luras, uno de los cuales, llamado «El Patriarca», está considerado como uno de los árboles más longevos del mundo, con 4000 años de antigüedad.
Aggius
Después de almorzar en un restaurante típico en el centro de la ciudad, visita guiada por el pueblo de Aggius, un pueblo característico en el interior de Gallura, caracterizado por su centro histórico de granito y famoso por el arte de tejer.
Después de la visita guiada por el pueblo, visitarás el MEOC, uno de los museos etnográficos más importantes de la isla, donde también asistirás a un taller de tejido y coloración de lana.
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