SAGRA “ DE SA CARAPIGNA”

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Aritzo è stata famosa fino alla fine del novecento, per il commercio della neve e per la produzione del suo famoso sorbetto al limone, chiamato “Sa Carapigna”. Da diversi decenni l’Amministrazione comunale nei giorni del 14 e 15 agosto organizza una Sagra al fine di far conoscere sia il sorbetto aritzese che viene offerto gratuitamente a tutti i visitatori che nel periodo estivo si riversano nelle zone montane per godere del clima fresco e salutare, sia per una piu’ viva conoscenza del territorio. Questa manifestazione, seppur nel pieno di mese di agosto, viene notevolmente partecipata dagli artigiani e dagli ambulanti locali e di diverse parti della Sardegna che espongono i prodotti realizzati con la materia prima del territorio sardo. In questa occasione viene offerto gratuitamente a tutti i visitatori e turisti il sorbetto al limone . In questo contesto e all’insegna
delle tradizioni, vengono organizzate diverse manifestazioni folkloristiche con la partecipazione di gruppi di ballo di diversi paesi della Sardegna, e altresì spettacoli musicali e di intrattenimento per grandi e piccoli.
Vengono allestite diverse mostre di artigianato , pittura, manufatti vari. In questi due giorni di festa la popolazione aritzese indossa il costume tradizionale per la partecipazione ai festeggiamenti religiosi in onore della Vergine Assunta con una processione che attraversa le strade del centro abitato.