Italea Sardegna: Oficinas de raízes para redescobrir a cultura e as tradições da Sardenha

A Italea Sardegna convida-te a participar nos “Laboratori delle Radici” (Laboratórios das Raízes), uma oportunidade única para explorar a história, o artesanato, a genealogia e os sabores da Sardenha. Cada evento oferece-te uma imersão nas tradições locais através de workshops experimentais e históricos, acompanhados por especialistas na matéria.

A participação é gratuita, mas os lugares são limitados e só estão disponíveis mediante reserva. Descobre o programa completo e reserva o teu lugar para uma viagem inesquecível à Sardenha das raízes.

 

Workshop de Genealogia e Onomástica: Génese e evolução da investigação genealógica e onomástica na Sardenha

Conduzido por Raffaele Cau (Ovodda 1972), genealogista, licenciado em Arquivística e membro da Associação dos Arquivistas Eclesiásticos, dedica-se, desde 1998, à investigação histórico-artística, onomástica e genealógica, com várias publicações sobre as comunidades de Ovodda (2011), Atzara (2016), Meana Sardo (2017), Fonni (2019), Simaxis (2022) e Siamanna (2023). Desde 2013 é funcionário da Arquidiocese de Oristano, onde trabalha no Arquivo Histórico Diocesano e no Museu Diocesano Arborense.

Esta sessão de trabalho abordará as origens e a evolução dos apelidos sardos e as técnicas de investigação genealógica. A sessão inclui uma parte teórica e uma parte prática: os participantes serão introduzidos às fontes documentais, aos métodos de investigação e, na parte prática, à análise de documentos em sardo, catalão, castelhano e latim. Aprende a construir a sua própria árvore genealógica.

Horários e locais

Oristano, Seminário do Arcebispo – 19 de outubro, 16:30-19:30 Reserva aqui

Cagliari, Arquivo do Estado – 22 de novembro, 16:00-19:00 Reserva aqui

Nuoro, ISRE Museo del Costume – 28 de novembro, 16:00-19:00 Reserva aqui

 

Workshops experimentais de vinho e comida

O workshop de gastronomia experiencial é ministrado por Alessandra Guigoni, antropóloga cultural especializada em sistemas alimentares e desenvolvimento local. Doutorada pela Universidade de Siena, foi professora adjunta em várias universidades de Cagliari, Sassari, Roma e Milão. Atualmente, ensina no IED. Autora de numerosas publicações científicas, colabora, como jornalista, com vários jornais e estações de rádio e televisão. O seu novo livro será publicado na primavera de 2025.

Queijos da Sardenha

Atrás de cada queijo há um pasto de um verde diferente sob um céu diferente” Italo Calvino.

Degustação fundamentada e guiada de alguns produtos lácteos de culto da Sardenha, acompanhada de anedotas, de pedaços de história e cultura, de citações de passagens literárias. Con la partecipazione speciale di Claudio Lallai (Argiolas Formaggi).

Data e local: 9 de novembro, Pbread Natural Bakery Cagliari, 17:30-18:30 Reserva aqui

 

Identidade numa caneca: cerveja da Sardenha!

Prova guiada de alguns tipos de cerveja da Sardenha, elementos da história e da cultura cervejeira, que remontam ao século XIX, muito antes da fundação da Ichnusa. Acompanha o sommelier Fabio Maggio e a cervejaria Mezzavia.

Data e local: 9 de novembro, Pbread Natural Bakery Cagliari, 18:30-19:30 Reserva aqui

 

Pães da Sardenha, se 800 tipos te parecem poucos…

Prova guiada de pães de diferentes tipos. Para a ocasião, serão expostos na sala alguns dos pães mais representativos de Villaurbana e será explicado o significado das decorações (florzinhas, pássaros, etc.) e das formas, com anedotas sobre os rituais e os mitos do pão da Sardenha.

Data e local: 30 de novembro, Pbread Natural Bakery Cagliari, 17:30-18:30 Reserva aqui

Divine Spirit: Vinhos da Sardenha desde os produtores nurágicos até às caves actuais

Conta a história e a cultura dos vinhos e das castas da Sardenha. Prova guiada com os sommeliers Fabio Maggio e Roberto Pisano.

Data e local: 30 de novembro, Pbread Natural Bakery Cagliari, 18:30-19:30 Reserva aqui

 

Grazia Deledda à mesa: doces tradicionais da Sardenha

Grazia Deledda encarnou muitas figuras diferentes na sua pessoa: estudiosa, etnógrafa, viajante, escritora de sucesso; foi precursora de muitas ideias e sugestões, incluindo a de uma cozinha de memória e de raízes. Tendo emigrado para Roma para se dedicar inteiramente à escrita, aproveitando os canais e as amizades da capital italiana, nunca esqueceu as suas raízes, incluindo as gastronómicas. Nas suas cartas, são muitas as referências à alimentação da sua infância e juventude em Nuoro, antes da sua expatriação para Roma e para a Romagna (em Cervia). O workshop de degustação de algumas sobremesas emblemáticas e identidade é acompanhada de leituras de passagens deledianas sobre o assunto. Orador: Maurizio Serrenti, criador do Indoru, o primeiro festival de sobremesas da Sardenha.

Data e local: 7 de dezembro, Pbread Natural Bakery Cagliari, 17:30-18:30 Reserva aqui

 

Oficina histórica de artesanato na língua sarda: “Trame d’Olio” (texturas a óleo)

Conduzido por: Sabrina Tomasi, Alice Sardu e Erica Nonnis O workshop é dedicado à história das práticas olivícolas locais, com uma visita guiada em sardo campidanês ao antigo lagar de azeite Bardi, por Alice Sardu (Gabinete de Língua e Cultura Sardas do município de Gonnosfanadiga), seguida de um workshop de alfaiataria artesanal e de reutilização com um tema olivícola, em italiano, por Erica Nonnis (alfaiataria Atmosferiche).
Depois das saudações iniciais e de uma breve introdução ao projeto Italea Sardegna, os participantes mergulharão num ambiente de finais do século XIX no antigo lagar de azeite da família Bardi e descobrirão a sua história e funcionamento, acompanhados por Alice Sardu na sua explicação em sardo. Em seguida, serão guiados pelas mãos hábeis de Erica Nonnis na realização de um artesanato com material reutilizado da prática da olivicultura, com pormenores relacionados com os temas e as palavras em sardo ouvidas durante a visita. Por fim, os participantes poderão levar para casa o artesanato que realizaram.

Data e local: 16 de novembro 15:30 – 17:30 e 17 de novembro 10:00-12:00 e 15:30-17:30, Frantoio Bardi, Gonnosfanadiga (SU) Reserva aqui

Sabrina Tomasi é membro da Cumbidu ETS, a organização responsável pelo projeto nacional “Italea” na Sardenha. Trabalha como investigadora na Universidade de Pisa, em projectos europeus (Erasmus+, Horizon Europe) relativos ao turismo educativo em zonas rurais, marketing territorial, abordagens de investigação-ação para a inovação rural com base na colaboração no seio da comunidade, bem como didácticas inovadoras para a sustentabilidade e a educação para o empreendedorismo. Em contextos associativos e em nome de organizações privadas, concebe e realiza iniciativas culturais e de desenvolvimento local.

Alice Sardu é uma trabalhadora cultural em língua e cultura sardas nos municípios de Gonnosfanadiga e Arbus. Ocupa-se da tradução de actos oficiais, de actividades pedagógicas e de workshops em sardo nas escolas e bibliotecas, do apoio em sardo a eventos públicos e iniciativas culturais de associações locais e organismos públicos, bem como da consultoria a particulares. Ocasionalmente, participa também no planeamento e organização de eventos, tendo obtido uma qualificação regional neste domínio.

Em 2019, Erica Nonnis vai abrir um espaço criativo no centro de Gonnosfanadiga: Atmosferiche. O seu ateliê de alfaiataria é um espaço versátil, multidisciplinar e aberto, concebido como um lugar para intrigar, fascinar e surpreender: um toque de novidade que abre bem os olhos e os corações, capaz de inspirar e dar poder às pessoas para embarcarem num estilo de vida mais consciente, criando menos produtos de vestuário, feitos com maior cuidado. As suas mini-colecções inspiram-se no ambiente que a rodeia, opta por designs práticos e versáteis e prefere, sempre que possível, tecidos de stock morto.

 

Junta-te às Oficinas de Raízes com a Italea Sardegna e descobre as riquezas culturais da Sardenha. Para mais informações e para reservares o teu lugar, visita os links Eventbrite indicados para cada workshop.